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100% Chardonnay
Dieser Beitrag der Eiche verleiht der Nase Komplexität
Diese Cuvée besteht zu 70% aus Pinot Noir und zu 30% aus Chardonnay und ist besonders gelungen
) – aus dem Jahrgang 2017
der zu 20 % in Fässern ausgebaut wurde
Denis Chaput Noir de Jade Blanc de Noirs Extra-Brut Sale 100% ChardonnayCuve aus 100% Pinot Noir komplett aus dem groen Jahrgang 2014. Terroir: Arrentires aus der Lage: Dames Noires Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, keine Schnung, fr 6,5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 5 g l. Gault & Millau 2023: 93 100 !!! "Wunderschne Farbe mit feinen Himbeerreflexen fr diesen reinsortigen Pinot Noir, der sechs Jahre im Keller verbracht hat. Die Nase ist groartig. Auf Noten von Birnen und Trockenfrchten folgen
