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Ein reiner Spätburgundersekt
Doch auch im Gestein öffnet sich uns ein komplexer Mikrokosmos wenn wir uns entlang des Hangs bewegen: Blauschiefer
Abfüllung ohne Filtration im April 2026
Von der Morgendämmerung bis zur Abendsonne erwärmt sich hier der eisenhaltige Schiefer
Handgelesener Riesling
2023 Röttgen Gutswein Ein reiner SpätburgundersektRttgen, unsere wohl wrmste Lage. Gewachsen auf Terrassen aus grau bis ockerfarbenem Tonschiefer, durchsetzt mit Quarzit. 1951 fand dieser Weinberg im Herzstck der Lage seinen Weg in unsere Familie. ber die nchsten 3 Jahre wurden die zum Groteil brachliegenden Terrassen mit eingefallenen Mauern vom Grovater in Handarbeit wieder urbar gemacht. Dieser Wein stammt aus den ltesten Terrassen im Zentrum der Parzelle, rund um den Schriftzug "Winninger
