Cuvee "Col de Rey" 0,75l Orangewein Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks

lang anhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall ALKOHOL

Anschließend Gärung bei ca

weiche Gerbstoffe

Die darauffolgende Pressung erfolgte schonend mit 1

Cuvee "Col de Rey" 0,75l Orangewein Alkoholische Gärung bei kontrollierter TemperaturDie Gutsweine sind traditionelle, im Edelstahlfass, teilweise auch in groen Eichenholzfssern ausgebaute, rebsortentypische Jahrgangsweine. Die Burgselektion steht fr die besonders individuellen, vorwiegend im kleinen Eichenholzfass ausgebauten oder selektionierten Weine des Landesweinguts. Alle Weine der Burg Selektion besitzen einen Namen, um Eigenstndigkeit und Persnlichkeit zu vermitteln. Die Namen selbst haben ihren Ursprung in der ladinischen