Sierra Cut vom Burgstädter Angus Rind ostern Das ist in eurer Sächsischen

Das ist in eurer Sächsischen Spezialitätenbox enthalten:

Neben der Zubereitung auf dem Smoker oder dem Grill eignet sich das Fleisch auch sehr gut für Suppen

Dort ist das langfaserige Fleisch stärker durchwachsen und mit einer Fettschicht überzogen

aus der Rinderkeule

324g Roster | Burgstädter Rostbratwurst (3 Stück)

Sierra Cut vom Burgstädter Angus Rind ostern Das ist in eurer SächsischenBeim Sierra Cut handelt es sich um einen der zrtesten Steak Zuschnitte des Nackens unserer Angus Rinder. Die perfekte Wahl zum Grillen und Braten. Der Name des Cuts kommt vom spanischen Wort "Serra", was soviel wie "Sge" bedeutet und die Optik des Sierra Cuts treffend beschreibt. In den hiesigen Breiten ist dieses Steak noch relativ unbekannt. Der Sierra Cut kommt zwar aus den USA, erfreut sich aber auch in der heimischen Grill und BBQ Szene immer