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Die Reifung auf der Feinhefe
Die Trauben für den SUISEKI stammen nur aus Top Lagen
in der Natur vorgefundene Steine in meditativ ansprechender Weise zu präsentieren
Corinna und Jochen Schmitt wurden durch ihre Aufenthalte in der Champagne mit vielen Verkostungen inspiriert und wollten einen neuen Stil in ihrem Sektsortiment kreieren
Er ist einer der ersten im Trentino nach der traditionellen Flaschengärung "Metodo Classico" produzierten Pas Dosé
"Madame Martis" - Bianco Riserva Brut 2013 Arunda Sektkellerei Die Reifung auf der FeinhefeIm Weingut der Familie Stelzer erfolgt der Anbau seit Jahren streng biologisch und Nachhaltigkeit wird berall sehr gross geschrieben. Fast alle Trauben fliessen in die Herstellung der Schaumweinproduktion, welche seit lngerer Zeit immer schnell ausverkauft sind. Regelmssig bekommen Maso Martis 3 Glser fr ihre tollen Weine. Die Trauben werden von Hand gelesen, die Pinot Noir und Pinot Meunier Trauben im Stahltank ausgebaut und der Chardonnay 8 Monate
