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Der hohe Alkoholgehalt des Weinbrandes stoppt die Gärung und lässt dem Vintage seine süsse Fruchtaromatik
Schönes Süsse-Säure-Spiel
Sélection Cortis
bodenständig
Leichte Röstromen
Merlot Clos de la George 2018 0.75 Pinot Blanc Der hohe Alkoholgehalt des WeinbrandesManchmal tuts den Tessinern auch gut, ihren Meister zu sehen! Wir wollen nicht sagen BESSER als die Tessiner, aber ANDERS und imfall mindestens gleich gut! Mutige Extraktion bei der Verarbeitung wird belohnt mit einem wrzig blumigen, hoch komplexen Rotwein, der am letzten Mondial du Merlot ganz ganz vorne lag. Dieser Wein aus dem Waadtland? Eigentlich ein no go! Unser Fazit: mehr Merlot geht nicht!
