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aber auch zu Spargel und Nudelgerichten
welcher während der Flaschengärung 60 Monate auf der Hefe war
Hauptberuflich als Berater in verschiedenen Kellereien unterwegs
mit teilweise biologischem Säureabbau geben dem Wein die wunderbar eingebundenen Holznoten
Fritz Zweigelt
Chardonnay L`incanto Jahrgang:2020 aber auch zu Spargel undIm Weingut der Familie Stelzer erfolgt der Anbau seit Jahren streng biologisch und Nachhaltigkeit wird berall sehr gross geschrieben. Fast alle Trauben fliessen in die Herstellung von Schaumweinem. der seit lngerer Zeit schnell ausverkauft ist. Regelmssig bekommt Maso Martis 3 Glser fr seine tollen Weine. Der Chardonnay wird etwa ein Jahr im Barrique ausgebaut und bekommt dadurch eine feine Vanille und Holznote mit etwas Struktur, die auch
