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Das Gründungsmitglied der BSCA Ismael José de Andrade produziert seinen Kaffee nach strengen sozialen und ökologischen Gesichtspunkten
Mittelamerika und Indien
Espresso Bueno ist ein kräftiger Espresso-Blend von Schramms Kaffeerösterei für alle
und ist damit die am höchsten gelegene Plantage Brasiliens
ein cremiges Mundgefühl und eine mittelkräftige Röstung
Barista Workshop mild Das Gründungsmitglied der BSCA IsmaelSchramms Barista Workshop Tauche ein in die Welt des Barista Handwerks und erweitere Dein Verstndnis fr Kaffee. In diesem Workshop arbeitest Du intensiv an der Siebtrgermaschine und Espressomhle und lernst, wie Mahlgrad, Extraktion und Zubereitung perfekt zusammenspielen, um einen harmonisch ausbalancierten Espresso zu kreieren. Inhalte 1. Die richtige Auswahl der Bohnen & woran man gut gerstete Kaffeebohnen erkennt 2. Die Einstellungen der
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