L’Amateur David Léclapart Blanc de Blancs Brut Nature Champagner Trépail Premier Cru Chardonnay ohne Dosage kaufen Fumey Chatelain Auszug: Chardonnay-Assemblage aus verschiedenen Parzellen

Auszug: Chardonnay-Assemblage aus verschiedenen Parzellen in Le Mesnil-sur-Oger und Oger

Das Hautes-Mottes-Terroir liegt südlich des Dorfes Le Mesnil

Rebsorte: 100% Chardonnay (Blanc de Blancs)

Bénédicte Petit und dem gesamten Team von Terra Vita Vinum

Les Triquesdoux (10 Ar)

L’Amateur David Léclapart Blanc de Blancs Brut Nature Champagner Trépail Premier Cru Chardonnay ohne Dosage kaufen Fumey Chatelain Auszug: Chardonnay-Assemblage aus verschiedenen Parzellen## Produktprofil Erzeuger: David Lclapart Cuve: LAmateur Herkunft: Trpail (Champagne, Frankreich) Premier Cru Rebsorte: 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) Stil: Brut Nature Pas Dos Basis: Lot LV22 Dosage: 0 g l ## Vinifikation Biodynamischer Anbau, Handlese und spontane Grung mit Naturhefen. Ausbau mit minimalem Eingriff und Fokus auf Klarheit und Trinkfluss. Klassische Flaschengrung, Hefelagerung und Degorgierung im Mrz 2026 (Jour Fruit). ## Sensorik