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Fakten zu Wermut "OLD"
ohne Fettigkeit oder Schwere
ist ein "traditionelles" Gewürz der emilianischen Küche
Dieser Teil der Lombardei ist reich an außergewöhnlichen Rohstoffen
Artikelnummer: 808-162
Lambrusco Salamino di S. Croce DOC Fakten zu Wermut "OLD"Cantina di S. Croce & Lambrusco Salamino Die Cantina di Santa Croce wurde 1907 als Verband der Traubenproduzenten auf dem Gebiet von S. Croce und den angrenzenden Gebieten gegrndet und hatte 54 Mitglieder. Heute sind es ber 250. Santa Croce di Carpi gehrt zur Provinz Modena in der Region Emilia Romagna und liegt in der Poebene. Diese sumpfige Ebene, die von den Flssen des Apennin durchquert wird, hat den Boden sandig, durchlssig, locker und reich an
