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Mehr gibt es nicht
Im Vallée de la Marne gibt es zwar keinen Grand Cru Ort
Der Weinberg ist Südöstlich ausgerichtet und besteht aus alten Reben
Präzise Frucht
vollreifer Pfirsich
Jaspis "Bürgin" Spätburgunder Alte Reben 2021 Maison Pierre Brisset Mehr gibt es nichtDer Brgin ist ein echter Schatz aus Ziereisens alten Parzellen: Die Reben wurden zwischen 1965 und Ende der 60er Jahre gepflanzt und wurzeln auf reinem Jurakalk. Nur wenige Fsser entstehen aus dieser Auswahl. Der Name ehrt die Familie, von der die Ziereisens die Parzelle bernommen haben. Ausgebaut wird der Wein berwiegend im gebrauchten 225 Liter Holz, nur ein kleiner Anteil Neuholz. Bis August 2022 durfte er auf der Hefe ruhen, anschlieend
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