Kilchoman Sanaig Buch das von eingelegten Kirschen und

das von eingelegten Kirschen und Himbeeren untermalt wird

als Gründer John Duff die Destillerie auf dem Gelände der alten Riach-Farm im Nordosten der Speyside errichtete

wurde hier eine Balance gewählt

der von süßem Torfrauch und einer feinen Chili-Würze geprägt ist

eigenständige Alternative zu den bekannteren Agavenbränden

Kilchoman Sanaig Buch das von eingelegten Kirschen undDie Farbe im Glas verrt oft mehr, als man erwartet: Ein tiefes Bernstein deutet auf die intensive Reifung hin, und der erste Duft besttigt diesen Eindruck eines komplexen Islay Malts, der die Balance zwischen den Elementen sucht. Handwerkliche Przision von der Farm Distillery Kilchoman, bekannt als Islay's Farm Distillery, bleibt ihrem Erbe treu, indem sie Gerste auf eigenem Grund anbaut und viele Schritte der Produktion traditionell vor Ort