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nach roten Kirschen
mit einem harmonischen Spiel zwischen einladender Süße und erfrischender Säure
mineralischer und fruchtiger Weißwein mit schön ausgeprägter Säurestruktur kreieren
ist die Erntemenge von Natur aus stark reduziert
fruchtig mit etwas zartbitter ALKOHOL 13 % vol
Sauvignon "Winkl" Kellerei Terlan 0,75l Rebhof nach roten KirschenDer Winkl ist ein saftiger, zart fruchtiger, mineralischer Sauvignon Blanc, der bereits seit 1956 sortenrein vinifiziert wird. Diese Rebsorte wird im Terlaner DOC Gebiet vor allem rund um die ltesten Gutshfe schon sehr lange erfolgreich angebaut. Lese und Traubenselektion per Hand. Sanfte Pressung und Klrung des Mostes durch natrliche Sedimentation von den Trubstoffen. Langsame Grung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehlter. Lagerung und
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