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note di erba appena tagliata e toni minerali
che sul finale virano verso i lieviti e la pasticceria dolce
The perfect wine to accompany any course of a meal
affascinante e intrigante: lavorato solo in acciaio con una leggera macerazione sulle bucce
situato a circa 300 metri sul livello del mare
barbera d alba doc 2024 paolo scavino W12-13-sconto15 note di erba appena tagliataRosso rubino alla vista. Ciliegie succose, prugne, more e melograno aprono lolfattiva, che risulta impreziosita anche da una sottile venatura speziata e minerale. Il profilo gustativo segue le orme del naso, rivelandosi sorretto da una bella spalla acida e caratterizzato da una buona lunghezza. Coerente, espressiva, eclettica, aromatica, fresca e vivace: con questi aggettivi possibile sintetizzare la Barbera dAlba prodotta dalla cantina Paolo Scavino.
