2025 Riesling Kabinett Schatzkammer Hergestellt durch traditionelle Flaschengärung

Hergestellt durch traditionelle Flaschengärung

Konzentrierte Trockenbeerenauslese aus dem Winninger Uhlen

Befüllen der Gärbehälter über Schwerkraft

Von der Morgendämmerung bis zur Abendsonne erwärmt sich hier der eisenhaltige Schiefer

Würzige Schiefernoten

2025 Riesling Kabinett Schatzkammer Hergestellt durch traditionelle FlaschengärungKaum ein Weinstil steht so unverkennbar fr die Mosel wie der Kabinett leichtfig, mit charmanter Restse und gleichzeitig viel Spannung am Gaumen. Fr diesen Wein selektieren wir bewusst Trauben aus den khleren Lagen Winningens, um genau das zu bewahren, was guten Kabinett fr uns ausmacht: Frische, Finesse und eine lebendige Leichtigkeit, die man so nur an der Mosel findet. Wer den Kabinett meiner Eltern kennt, wird hier eine schlankere, khlere