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Enthält zirka 5% Säure
Hier verbindet sich biologischer Essig mit dem vollen Aroma und der süssen Säure von Äpfeln und Quitten oder dem fruchtigen Duft von Holunder-Sommermelisse
Das Ergebnis sind feinste rosafarbene Salzflocken
Die zarten Salzflocken des auf Mallorca von Hand geernteten Meersalzes werden schonend über Buchenholz geräuchert
aber auch zum Würzen von Seitan oder Tofu
Gewürzsalz: Orange & Chili BIO Gewicht:60g Enthält zirka 5% SäureEine besondere Symbiose: die Salzblume, das Fruchtaroma von Orangen der mallorquinischen Finca Cas Sant in Sller, die Schrfe von Chili. Das passt ideal zu Gerichten mit Geflgel. Oder zu mariniertem Fisch. Flor de Sal dEs Trenc Orange & Chili lsst sich auch wunderbar mit Spargel und Avocado Salat kombinieren.
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