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David Sampedro von Bodegas Bhilar geht bei seiner Vision des Weinmachens keine Kompromisse ein
Neben der Beratung der zur Zeit sechs I Vigneri Weingüter produziert Salvo Foti auch seinen eigenen Wein nach den Prinzipien der Vigneri: Bäumchenreben (Alberello)
Info zum Ausbau:
herbalen Frische zusätzlich gepusht
Ein frischer Bio-Weißwein mit aromatischer Frucht und eleganter Säure
Rico Nuevo 2020 Al Raso Valfaccenda David Sampedro von Bodegas BhilarAlle Weine aus Sierra de Gredos 2020 Al Raso von Weingut Rico Nuevo Handlese Es handelt sich beim Al Raso um den ersten Jahrgang dieses Blanc de Noirs. Die Trauben wurden frh geerntet. Die Grung fand ohne Mazeration mit Schalen statt. Kalte Grung in Edelstahltanks. Nase und Gaumen: Auergewhnliche Frische und Sure. Aromen von weien Blumen, Jasmin, Zitrone, Apfel und Litschi.
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