al fine di ottenere uve di alta qualità
Affinato per 6 mesi in acciaio inox e
Lasciato fermentare per circa 6 mesi in barrique è vino capace di sorprendere per longevità
fermentano spontaneamente sia in legno che in acciaio
The Pajé cru is particularly rich in calcareous marl
colli orientali del friuli doc sauvignon 2025 bastianich W12-13-sconto30 al fine di ottenere uveGiallo paglierino, al naso esprime da subito tutta l'intensit e la tipicit olfattiva tipica del vitigno. Aromi di pompelmo, di uva spina, di fiori freschi sono parte di un bouquet caratterizzato da una grande e diffusa componente vegetale. In bocca secco, pieno e coinvolgente. Fresco, elegante, disteso, di gran beva, assaggio il cui timbro stilistico riconoscibilissimo e che chiude con una bella nota rinfrescante, di ottima persistenza. Nessun altro