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5g Eiweiß 24g Salz 4g
über Buchenholz mild geräuchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhält er nach einer langen Reifezeit seinen herzhaften Geschmack
ℹ️ Hinweis:
Handl AMA Tiroler Almwurzerl luftgetrocknet 100g
⭐ Vorteile
Tiroler Speck g.g.A Karreespeck 1/1 (ca. 2,70kg) Messer 5g Eiweiß 24g Salz 4gDer Feine. Der Tiroler Speck g. g. A. Karreespeck, seit jeher unser feinster Speck, wird aus besonders ausgesuchten Rckenstcken vom Schwein nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht. ber Buchenholz mild geruchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhlt er nach sehr langer Reifezeit seinen mild wrzigen Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose,
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