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Note floreali di petali di rosa e sentori di piccoli frutti a bacca rossa aprono l’olfattiva
segue una seconda selezione delle uve in cantina
tra buon cibo
animato da una viva freschezza
L'Amarone Classico 2021 di Tommasi in bocca è pieno e vellutato
alto adige chardonnay flora 2024 girlan W21_loira Note floreali di petali diGiallo paglierino con riflessi dorati, luminoso. Intenso nella sfera olfattiva, che apre su note di mela e pompelmo, seguite da sentori di fieno, ortica e tocchi tostati lievi. Assaggio caldo in ingresso, ravvivato dalla garbata acidit e dalla netta sapidit. Buona la persistenza. Il Flora di Girlan prodotto con uve chardonnay raccolte nel vigneto di Cornaiano, a circa 500 metri sul livello del mare. La fermentazione svolta in botti di rovere francese
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