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Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein für weitere 7 Monate im großen Holzfass
die perfekt auf das jeweilige Terroir abgestimmt sind
In der Gegend
duftiges Bouquet
JAHRGANG 2021 FARBE Intensives Granatrot mit violetten Reflexen GERUCH Aroma nach schwarzen Beeren und reifen Waldfrüchten
Aceto Balsamico di Modena IGP "Dolce Vita" 250ml Crema di Balsamico Nach dem biologischen Säureabbau reiftDer im 18. Jahrhundert gegrndete landwirtschaftliche Betrieb Leonardi widmet sich seit Mitte des 19. Jh. ausschlielich der Herstellung hochwertigen Aceto Balsamico unter Verwendung eigener Rohstoffe. Der Betrieb erstreckt sich auf einer 10 Ha groen Flche. Hier werden berwiegend Trebbiano di Modena (Weiwein) und Lambrusco (Rotwein) der Sorten Sorbara, Castelvetro und Ancellotta angebaut. Es handelt sich also um einen Betrieb mit geschlossenem Kreislauf
US$ 1350.00
US$ 210.00
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