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danach Lagerung zu 50% in Eichenfässern und 50% in französischen gebrauchten Barriques für 10 Monate Essensempfehlung: Sardellen mit grüner Sauce
kontrollierte Gärung im Edelstahl
cantinescolari
Der Lugana Sant`Onorata 1953 DOC wird im gleichnamigen Weingut der Familie Ghiraldi produziert
gelagert in Barriques aus Eichen-
Fabiano - AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO Masseria Borgo dei Trulli danach Lagerung zu 50% inDer Amarone Fabiano zeichnet sich durch seine intensive Farbe mit granatroten Reflexen aus. Sein Geruch ist sehr komplex, mit Anklngen an rote Frchte und leichten Gewrznoten. Am Gaumen zeigt er eine Wahrnehmung von Intensitt und Eleganz, die durch eine tanninhaltige Komponente und eine angemessene Sure ausgeglichen wird. g l: 4,6; Er ist ideal zu Schmorbraten, Wild und sehr schmackhaften Hartksen. Er eignet sich auch zum Abschluss einer Mahlzeit. Bei
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