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Die Gärung erfolgt traditionell durch das Treten der Trauben mit den Füßen in steinernen Lagares
Die offizielle Produktübersicht von Vieira de Sousa führt ihn als eigenständigen Tawny 30 anos
unterirdischer Keller
elegant und unvergesslich
Bei der Nord Tour geht es u
Quinta dos Castelares Espumante Branco Mingorra Die Gärung erfolgt traditionell durchDer Quinta dos Castelares Espumante Branco ist ein eleganter Schaumwein aus dem Douro ein sortenreiner Cdega do Larinho, eine der charaktervollsten autochthonen Weiweinsorten des Douro, hergestellt nach der klassischen Mthode Champenoise mit 12 Monaten Feinhefelager. Die lange Reife auf der Hefe verleiht dem Wein eine besondere Tiefe, Cremigkeit und Komplexitt ein Espumante von grosser Eleganz und Persoenlichkeit. Rebsorte: Cdega do Larinho
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