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Al palato è ricco ed elegante
note di prugne
brillante e contraddistinto da perlage fine e persistente
accompagna egregiamente sia primi piatti con sughi strutturati che secondi di carne
It expresses attractive citrus notes in the nose which soon give way to scents of white fruit and crusty bread
noto doc controdanza 2022 planeta W24-25-prosecco Al palato è ricco edRosso rubino intenso e luminoso. Profumi di gelso e prugna insieme a note di alloro, incenso e note balsamiche a caratterizzare il profilo olfattivo. Tannini rotondi e ottima acidit nellelegante assaggio. Nasce da uve nero davola con una percentuale minore di merlot il Noto DOC Controdanza. La fermentazione svolta in acciaio mentre la maturazione in barriques di 2 e 3 passaggio per 10 mesi. Controdanza, da country dance, un ballo della tradizione
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