Verjus aus dem Burgund Fallot Olivenöl aus Spanien Tröpfeln Sie das Macadamianussöl kalt

Tröpfeln Sie das Macadamianussöl kalt auf ein gebratenes Steak und runden Sie dieses mit gutem Pfeffer ab

gegrillter oder gekochter Fisch

sodass ausschließlich das Fruchtfleisch in die Mühle gelangt

aber nur leicht herber Gewürzempfindung

der die Augen zum Schließen zwingt

Verjus aus dem Burgund Fallot Olivenöl aus Spanien Tröpfeln Sie das Macadamianussöl kaltMilde Sure, reiches Aromenspiel. Verjus ist der Most unreifer Trauben und in Frankreich besonders beliebt fr Vinaigrette und zum Beizen von Fleisch. Das Universalgenie kann aber dank der ausgewogenen Sure berall eingesetzt werden, wo eine milde und vor allem fruchtbetonte Sure gewnscht ist. Verjus eine echte Gourmetzutat in der Kche und ersetzt gerne klassischen Essig oder Zitrone, die weniger vielschichtig im Aroma ist. Ideal ist Verjus auch fr