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4 g/l Allergene O Dekantierzeit 1 Stunde Optimale Trinkreife mindestens 7 Jahre Lagerung Essensempfehlung Hauptspeise
reichhaltige Struktur
Dieser historische Ranci ist eine Hommage an Maria Grand
Reifung 26 Monate in Bordelaise-Fässern aus amerikanischer Eiche
Anschließend wird das Destillat mittels Wasserdampfdestillation gewonnen und durch eine Rektifikationskolonne geführt
CAVA UMa BRUT GRAN RESERVA Polterabend 4 g/l Allergene O DekantierzeitHelles Strohgelb, leuchtend und lebendig, sehr feine zarte Perlage, in der Nase Noten von getrockneten Frchten, feine Gebcknoten von der Hefe, am Gaumen frisch, cremig, gut strukturiert, sehr gute Balance zwischen Zucker und Sure, lang und anhaltend im Geschmack und Abgang. Weinkeller Gir Ribot Weingebiet DO Cava DO Peneds Traubensorten Xarello, Chardonnay, Pinot Noir Weinbereitung Flaschenreifung 50 Monate Volumenprozent 11,5% Sure Zucker 4,0 g l 6,0
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