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Kubebenpfeffer und Piment zusammen
gekocht als Ragout oder in einem Eintopf wird unser Büffelschwanz zu einer exotischen Delikatesse
Charakteristisch für das Entrecôte ist der kräftige Fleischgeschmack in Kombination mit einer aussergewöhnlich zarten Konsistenz
The combination of fine green peppercorns gives the salami its unique
Der Cut stammt aus dem vorderen Rückenbereich und besitzt den charakteristischen Fettkern
Filet | Bodensee Färse Büffel Kubebenpfeffer und Piment zusammenThe fillet of the German heifer is a particularly tender and juicy piece of meat. The fillet impresses with its highly aromatic flavor and also provides valuable nutrients.
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