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Intensives Strohgelb mit sehr feiner
Der Ave Petrus ist ein biodynamischer
Der «Livei» ist ein Col Fondo – ein Prosecco
Anschließend verfeinert der Wein etwa 6 Monate in der Flasche
mit angenehmer Süsse und lebendiger Säure in schöner Balance
Colli Tortonesi DOC Rosso Grösse:75cl Intensives Strohgelb mit sehr feinerOltretorrente Colli Tortonesi DOC Rosso Ausbau Der Colli Tortonesi Rosso von Oltretorrente kommt aus dem Sdosten des Piemonts und vereint Barbera mit einem kleinen Anteil Dolcetto. Der Wein wird im Zementtank vinifiziert und dort rund 8 Monate ausgebaut, ganz ohne Holz so bleibt die Frucht im Vordergrund. Beschreibung Rubinrot mit kirschroten Reflexen. In der Nase duftende Waldbeeren und dunkle Steinfrchte, ein Hauch Milchschokolade und Gewrze, mit
