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nicht bewegt
Der Rosé de Macération von Benoît Lahaye entsteht durch kurze Maischegärung ganzer Pinot-Noir-Trauben aus den Parzellen Les Juliennes in Bouzy
Geschmacksprofil
Ausbau: Solera
der die Essenz von Pinot Noir in seiner reinsten Form einfängt
Delouvin Nowack – Meunier Perpétuel Extra Brut rebourgeon nicht bewegtDelouvin Nowack Meunier Perptuel Extra Brut Champagner aus reiner Meunier Traube, vinifiziert in Solera seit 1992 kompromisslos, eigenstndig, voller Tiefe. Diese Rserve perptuelle basiert ausschlielich auf Meunier aus dem Premier Cru Dorf Vandires und wird sowohl in Edelstahl als auch in Barriques ausgebaut. Der erste Ansatz stammt aus dem Jahr 1992 seither wird Jahr fr Jahr ergnzt. Diese Methode (Solera) bringt einen einzigartig komplexen, reifen und
