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Ein Terra Alta Wein im Priorat-Stil
Noten von Leder
20 Monate Reifung in einer Kombination aus 225l und 600l Fässern (39% neue Fässer und 61% 1
Volumenprozent 15% Säure | Zucker 0
Sensationelle Säure
DIDO BLANC (WEISSWEIN) 2021 Größe:0.75l Ein Terra Alta Wein imGoldgelbe Farbe, in der Nase zarte Aromen reifer Frchte, getrocknete Kruter, nussige Nuancen und Pinienkerne, am Gaumen extrem vielfltig, cremig, vollmundig, krftig, wrzig, ppige Frucht, angenehme Sure, sehr komplex und fordernd ein Erlebnis. Er begeistert schon in seiner Konzeption, von der Idee der Nachhaltigkeit auf allen Ebenen, dem kologischen Anbau in den Weinbergen, der faszinierenden Kellerarbeit, dem raffiniert ausbalancierenden Einsatz von
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