Il Crémant d’Alsace Brut AOC “Célébration” di Domaine Amélie & Charles Sparr è prodotto con uve pinot bianco in purezza provenienti da diversi villaggi altamente vocati nel cuore dell'Alsazia
che si svolge dapprima per una durata di 36 mesi in botti grandi di rovere
bevibilità ed equilibrio sono gli aggettivi che meglio lo definiscono
“Plon” nasce per dare vita al nuovo progetto aziendale
Enorme per statura ed eleganza
amarone della valpolicella classico docg 2021 magnum tommasi cassetta di legno W4243_langhe_bb Il Crémant d’Alsace Brut AOCRosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio