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Toleranzgewicht: 337
die Vielfalt
schonend verarbeitet und geprägt von der perfekten Balance aus saftigem Fleisch und feiner Fettmarmorierung
Die ideale Box zum Kennenlernen der Lois-Produktwelt: Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl
Das besondere Alpenklima und die Alpenrosen verleihen ihm sein fein-blumiges Aroma und seine goldene Farbe
Lois Speck das Viertel 1,20kg Toleranzgewicht: 337Lois Speck ist ein herzhaftes Sdtiroler Qualittsprodukt, hergestellt aus sorgfltig ausgewhlten Schweineschlegeln, die mit einer speziellen Salzmischung eingerieben, an der frischen Bergluft getrocknet und ber Buchen und Fichtenholz sanft geruchert werden. Die monatelange Reifung verleiht ihm sein unverwechselbares Aroma, die zarte Marmorierung und die typische Farbe von tiefem Rot bis Dunkelrosa. In hauchdnnen Scheiben serviert, ist er ein Genuss zu
