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Ein äußerst demokratisches Vergnügen
Besser gehen in Wien
In Cookery- und Masterclasses wird das akkumulierte Wissen an die Besucherinnen und Besucher weitergegeben: Fermentation
»Der große Radatz« ist das Kochbuch für alle
Warum er ein veganes Restaurant eröffnen würde
Roland Trettl. Nachschlag Fleischkochbuch Ein äußerst demokratisches VergnügenDAS BUCH, IN DEM ROLAND TRETTL SO RICHTIG DAMPF ABLSST ber Sinn und Unsinn kulinarischer Spitzenleistungen. ber den Wert von Lebensmitteln und die Absurditten kulinarischer Etikette. ber Kinder und Hunde im Restaurant und TV Kche, die nicht kochen knnen (hallo Tim Mlzer: Du bist ausnahmsweise nicht gemeint). ber die wichtigsten Kochbcher der Welt, den perfekten Risotto und die Kunst, eine Speisekarte richtig zu lesen. ber den Unsinn, den der Gault
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