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Die darunterliegende Essenz von Salzigkeit und Mineralität erinnert an eine Meeresbrise und verleiht eine markante Schicht von Komplexität
Kühlende Einflüsse sowie ein langer
die es ermöglichte
der zweifellos zu den besten des Jahrgangs gehört
dass dieses am besten aus dem Hause Flannery stammen sollte
Pott | Chateauneuf du Pott - 20m3 - 2021 Die darunterliegende Essenz von SalzigkeitDer Viognier wird vollstndig in italienischen Terrakotta Amphoren vergoren und ausgebaut, so dass er niemals Eiche oder Edelstahl sieht. Die Amphoren werden in der Toskana von der Familie Manetti handgefertigt, wobei dieselben Tongruben verwendet werden, die die Etrusker vor Tausenden von Jahren fr ihre Tpferwaren nutzten. Der Viognier wird als Ganztraubenwein gekeltert und ausschlielich mit einheimischen (wilden) Hefen vergoren: Aromen von Geiblatt,
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