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Rundschneiden
sieht die robuste Scheide stilvoll aus und schützt Ihr Messer
Komplett mit einem passenden Pin ist sie die ideale Begleitung für Ihr Yanagiba-Messer
ist langlebig
Sashimi und anderer japanischer Küche verwendet
Deba White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 180mm VG-1 RundschneidenDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
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