Gritsch Riesling Pluris 2023 Weißwein Österreich Kremstal Vinifizierung: Zur Vermeidung von Gerbstoffauslaugung

Name: Gritsch Riesling Pluris 2023 Weißwein Österreich Kremstal Vinifizierung: Zur Vermeidung von Gerbstoffauslaugung
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Description

Vinifizierung: Zur Vermeidung von Gerbstoffauslaugung wird sofort nach dem anquetschen gepresst

Verkostungsnotizen

Dunkelgranatrote Vermählung aus Blaufränkisch

Vinifizierung und Ausbau:

Kräftiges Rubingranat mit dunklem

Gritsch Riesling Pluris 2023 Weißwein Österreich Kremstal Vinifizierung: Zur Vermeidung von GerbstoffauslaugungSehr delikate, zart rstige Nase, dann ein Maul voll Steinobst, reife Pfirsiche, Marillen durchgehend ausdrucksstark, Sorte und Lage messerscharf definiert {Weinprofessor Bernulf Bruckner} Von Hand gelesen am 30. 10. 2023. Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergrung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe.

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