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La vinificazione avviene dopo un'attenta selezione dei migliori grappoli
pollame e carni bianche leggere
capace di una longevità che pochi vini italiani possono vantare
poi subisce un travaso in acciaio per fare la fermentazione alcolica
Splendido anche con formaggi a pasta molle o una semplice tagliatella al ragù: il classico vino che fa compagnia
dolcetto d alba doc 2025 massolino Natale-12nov-21dic-sconto20 La vinificazione avviene dopo un'attentaRosso rubino carico con riflessi violacei. Al naso esprime profumi freschi, fruttati, piacevolmente vinosi. Al palato ampio e caldo, ricco e gustoso, ben bilanciato da una certa acidit e caratterizzato da una chiusura di rara pulizia. Quello proposta da Massolino un Dolcetto dAlba che racconta non solo tutta la tipicit della tipologia ma anche le caratteristiche tipiche della sua zona di provenienza, Serralunga. Si tratta infatti di un rosso tanto
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