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Die Trauben für unseren Chardonnay vom Porphyr werden von Hand gelesen
75l Artikelnummer 2542
schonend ausgepresst und spontan in französischen Barriquefässern vergoren
Die neun Monate lange Lagerung im Barrique verleiht dem Wein eine schöne
Unsere HERKUNFTSWEINE zeigen die Besonderheiten des jeweiligen Terroirs
CHARDONNAY VOM PORPHYR trocken . bio oswald Die Trauben für unseren ChardonnayKERNOBST WRZIG LANGANHALTEND Ein eleganter Chardonnay mit einem angenehmen Duft nach weiem Pfirsich und Mirabelle, der den Einfluss der kargen Porphyrbden, auf denen er wchst, perfekt widerspiegelt. Im Geschmack zeigt er eine feine Sure, die ihn besonders langlebig macht. Der Wein ist langanhaltend und kraftvoll und dabei trotzdem elegant und filigran. Besonders gut passt dieser Chardonnay zu einer cremig wrzigen Spaghetti Carbonara oder einem
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