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Lampenschirm aus verchromtem NE-Metall • Ein-/Ausschalter • Ausziehbar von 900 auf 1700 mm • Inkl
982 cm2) • Regulierbarer Rauchabzug • Deckel-Thermometer • Luftzufuhrregler • Feuerrost und Chromstahlrost • Massiver Stahlkern als Hitzespeicher • Entnehmbare Aschewanne • Komplett-Set inkl
Es können weitere Service Stationen oder Tropfen-Fänger modular verbunden werden
Die beiden ergonomisch geformten Handgriffe sorgen für eine sichere Handhabung und optimale Kraftübertragung und ermüdungsfreies Arbeiten sind gewährleistet
Besonders geeignet für Gastronomie
SCHOKOLADEN TEMPERIERGERÄT 8,0 kg Sonstiges Geschirr Lampenschirm aus verchromtem NE-Metall •Professionelles Gert zum przisen Temperieren von Schokolade, Fondant, Kuvertre und Saucen im Wasserbadverfahren, ideal fr Konditoreien, Bckereien und Gastronomiebetriebe. Digitale, stufenlose Temperatureinstellung von 0 bis 60C fr optimale Kontrolle Leicht ablesbare digitale Temperaturanzeige fr exakte Ergebnisse Inklusive Temperatursensor mit 54cm Kabel fr zuverlssige Messung Robustes Gehuse, Behlter und Deckel aus rostfreiem Edelstahl Groes
