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die das „Warum“ hinter dem perfekten Sauerteigbrot verstehen wollen
Sauerteig Pizza
auch ohne großes Vorwissen
Auch erhältlich mit einem Griff aus Marillenholz oder Walnussholz
5 cm x 14 cm und 5 cm hoch
Gärkorb Peddigrohr rund Eichenholz die das „Warum“ hinter demDie Grkrbchen aus Peddigrohr haben optimale Eigenschaften zur Grung von Brotteigen. Das natrliche Material nimmt Feuchtigkeit auf und speichert die Temperatur, damit der Teig whrend der Stckgare keinen groen Temperaturschwankungen ausgesetzt ist. Dadurch wird die Krume locker und gleichmiger. Bereits seit 1847 werden diese Grkrbe von der Firma Herbert Birnbaum in Deutschland hergestellt. Sie sind in verschiedenen Gren und auch in oval erhltlich. Die
