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The fine veins of fat run through the meat like stripes and give it a unique marbling that is reminiscent of an artistically painted picture
1x buffalo fillet center cut (600g)
der typisch für echtes Wagyu ist
is definitely the finest cut and probably the most underrated cut of the heifer
Through the further development of selected recipes into the Dr
DRY AGED | Roastbeef | Bodensee Färse ermaeßigt The fine veins of fatDas saftige und aromatische Premium Roastbeef von unseren Bodensee Frsen begeistert durch einen besonderen Eigengeschmack. Das Fleisch liefert zudem wertvolle Nhrstoffe. Die ganzjhrige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine besonders aromatische Geschmacksnuance.
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