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Pairing: Käsegebäck
Geißblatt und dezenten Gewürznoten
rund und zähflüssig
gefolgt von einer bemerkenswerten Zitrusnote
sie könnten immer noch da sein
Chardonnay Elgin Groenlandberg 2022 Cider Pairing: KäsegebäckGroenlandberg ist ein isolierter, wolkenverhangener Berg in der Region Elgin. Die Weinreben hoch oben am Berg gedeihen im khlen Klima. Aromen und Geschmacksrichtungen von Zitronenschale, Jasmin, Grapefruit und Feuerstein. Am Gaumen ist er dicht, mit viel Zitrone, herber Passionsfrucht und einer linearen Sure. Passt zu Fisch. Kann auch zu weiem Fleisch serviert werden, z. B. mit Zitrusfrchten und Koriander.
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