Eccellente anche con le crudités e le zuppe leggere
miele e nocciola prendono il sopravvento
In seguito all'accurata vendemmia avvengono la fermentazione
Rosso granato nel calice con leggeri riflessi color rubino
che si contraddistingue per il grande potenziale per l'invecchiamento
lambrusco spumante brut rose di modena metodo classico doc 2018 cantina della volta w8-9-sconto25 Eccellente anche con le cruditésRosa tenue il colore alla vista, con bollicina delicata e durevole. Il bouquet olfattivo fruttato e ricco, guidato da netti richiami al lampone maturo, alle fragoline di bosco e al melograno, con nuance floreali di petali di rosa a completare il quadro. Vigoroso e fresco il sorso, scorrevole, elegantemente sapido e persistente. vero, il Metodo Classico di solito non fa rima con il Lambrusco, ma in questo caso le regole sono diverse, e la Cantina della