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Seine Klinge wird im Honyaki-Verfahren hergestellt
including meat
sorgt sie dafür
Material: Vollstahl / Dicke: 3mm / Länge: 120mm
und wir akzeptieren keine Umtausch- oder Rückgabewünsche
Sujihiki Blue Super Poliert Ahornholz Griff 270mm Ishikawa Seine Klinge wird im Honyaki-VerfahrenSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem
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