Tradition Blanc de Noirs brut Eppelmann Am Gaumen offenbart sich der

Am Gaumen offenbart sich der Wein mit einer bemerkenswerten Fülle und Cremigkeit

ohne Lautstärke

Bei Familie Weber im Falkensteinerhof entstehen hier sehr elegante Spätlese

am Ausgang des Gimmeldinger Tals

gut eingebundenen Säure

Tradition Blanc de Noirs brut Eppelmann Am Gaumen offenbart sich derDieser Blanc de Noir von Remy Massin steht fr das, was groartige Champagne abseits des Mainstreams ausmacht: Herkunft, Handwerk und Trinkfreude. Ausschlielich aus Pinot Noir gekeltert, bringt er Struktur und Tiefe ins Glas ohne an Frische zu verlieren. Im Vordergrund steht Balance statt Lautstrke. Keine dominanten Hefenoten, keine berladene Aromatik. Stattdessen zeigt sich der Champagner klar, przise und zugnglich. In der Nase finden sich reife gelbe