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Zusammen mit guter Auswahl von Fischen und Verwirklichung ausgelesener Rezepten und mit einer langen Familientradition
Küsten Klassiker – Mediterraner Genuss
Mit den Jahren gewinnen sie zusätzlich an Geschmeidigkeit
Abgerundet mit feinen Beilagen entsteht ein Genussmoment
Sardinen | schwarzer Tapenade| La Belle-Iloise
Oktopus-Medaillons | Galizischer Marinade | Ramon Pena |Ribadumia-Pontevedra | Spanien Frankreich Zusammen mit guter Auswahl vonDie Seele Galiziens in einer Dose Diese Spezialitt verbindet die Zartheit mediterraner Oktopus Medaillons mit einer traditionellen galizischen Marinade, die seit Generationen unverndert bleibt. Die Mischung aus Olivenl, Paprika, Tomate und einem Hauch Essig verleiht dem Oktopus Tiefe, Wrme und eine angenehm runde Frische. Jeder Biss erzhlt von Kstenkche, Familienrezepten und echter handwerklicher Sorgfalt. Die Medaillons behalten ihre feine, fast
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