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Degustationsnotizen: Klares
Bei höherer Pflanzdichte produzieren die Reben kleinere Beeren mit einer konzentrierteren Saftausbeute und intensiveren Aromen
roten Beeren und Brombeerkonfitüre
feine Holzwürze
Gut strukturiert mit mittlerem Körper
2017 Tempranillo Isabel Peralta Vaudoise Degustationsnotizen: KlaresReinsortiger Tempranillo, 18 Monate im neuen Holz gereift. Tiefdunkel; in der Nase Kische, Cassis, Pflaume, Karamell, Vanille. Herrlich konzentrierte Frucht, perfekt eingebundene Tannine.
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