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die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist
*Die Scheide ist speziell für die Messer konzipiert
Sashimi und anderer japanischer Küche verwendet
dass Messerklingen vor Korrosion geschützt werden
Ursprünglich für professionelle Köche entwickelt
Sujihiki White Steel #1 Edelstahlummantelung Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm 馬場 die typischerweise zwischen 240 mmDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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