Nach der Vergärung in Edelstahltanks folgt der Ausbau für zwölf Monate in französischen und amerikanischen Barriquen
Ein Top Monte aus einem Spitzenjahr
Der Abgang ist lang und eindrücklich
Seitdem er die önologische Betreuung übernommen hat
cremig und dicht
2016 Château Côte de Baleau Grand Cru Priorat Nach der Vergärung in EdelstahltanksDer Duft ist vor allem fein, kstlich sss, unglaublich komplex, von perfekt ausgereifter Frucht geprgt und mit einem feinen Hauch Minze verziert, der die Hitze des Jahrgangs auf erfrischende Art ausdrckt. Feiner, kstlich ssser Gaumen, das ist ein sinnliches Weinerlebnis, ein Feuerwerk an Eleganz, da strahlen Saft, Schmelz, Rasse, Flle und ein himmlisches Aromenspiel um die Wette, der Wein wirkt edler denn je, zeigt den gleichen unwiderstehlichen Charme