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vibrierenden Nachhall
begleitet von feiner Würze
Toller gastronomischer Wein und Speisebegleiter zu dunklem Fleisch
Im Duft verbindet er dunkle Kirschen
die in französischen Barriques reift
Recaredo - Serral Del Vell Brut Nature 2018 rhone vibrierenden NachhallNahezu 5 Jahre ruht dieser edle Cava auf der Hefe, bevor er manuell degorgiert wird. In dieser Zeit wird er mit Naturkorken verschlossen, von Hand gerttelt und dann zur sogenannten Hefeautolyse liegen gelassen. Im Mund entstehen feine Aromen nach Brotkruste, Mandel und gelbfruchtigen Aromen. Die Bubbles sind samtig, crmig und vitalisierend zugleich. Mit salzigen Noten im Finish reprsentiert er die Region und das Terroir, sowie dieses Top Weingut vom
